猎者传说射击前线

鸡胸切成条，洗净，控干，加入葱姜水，抓匀。

土豆淀粉：玉米淀粉：面粉 = 1:2:3。泡打粉三分之一勺。盐少许

少量多次加水，一个方向打，分三次加油。打成酸奶状。

鸡柳都放进去。搅拌均匀。

油温150度，滴入面糊，迅速飘起来，关小火，下肉。

升高油温，复炸。